El Laboratorio de Comunicación Integral en las Organizaciones (LACIO) realizó un taller sobre capacitación en atención inicial y comunicación efectiva para el equipo operativo de Café La Churrería, el pasado 2 de octubre a las 14:00 horas. Fue impartido por el Mtro. Arturo Beltrán Brambila, catedrático de la Facultad de Ciencias Administrativas y Sociales (FCAyS).
Esta actividad se deriva del proyecto de colaboración entre la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) a través de la FCAyS mediante el Laboratorio de Comunicación Integral en las Organizaciones y la empresa local, accionada por estudiantes del grupo 181 de la Licenciatura en Ciencias de la Comunicación a cargo del Dr. Juan Ricardo Padilla en comitiva con la Dra. Nina Martínez Arellano y la Mtra. Saira Sandoval.
El maestro Beltrán refirió que el taller permitió brindar “una experiencia humana ante el servicio al cliente, lo cual puede facilitar una conexión con quienes visitan Café La Churrería”. Se revisaron objetivos y principios básicos de atención al cliente, 11 puntos claves para evitar fallas en el servicio al cliente, entre otros temas relacionados.
Nallely Constantino Melchor, gerente del establecimiento, subrayó que el taller recordó la importancia del servicio y atención al cliente. Puntualizó que “estas pláticas son totalmente necesarias, ya que cada cierto tiempo deberíamos contemplarlas como parte de nuestro quehacer como empresa” al igual que otros cursos obligatorios como los enfocados al manejo de exteriores y la seguridad e higiene, que por disposición oficial se brindan a los colaboradores.
Los colaboradores se mostraron participativos, compartieron retos y experiencias de su entorno laboral. Además, ofrecieron sugerencias mediante una retroalimentación a modo de plenaria sobre la atención y servicio al cliente. La duración del taller fue de 130 minutos y se contó con la participación total del personal operativo.
Colaboración informativa del Dr. Juan Ricardo Padilla Barrios